鼻炎患者可以多吃富含维生素的食物来帮助缓解症状。一般来说，每天保证摄入足够的新鲜蔬菜水果对鼻炎康复有帮助。例如，每天应摄入约400克的蔬菜和200克左右的水果。
富含维生素C的蔬果：
柑橘类水果： 像橙子、柚子等柑橘类水果富含大量维生素C，维生素C能增强身体免疫力，有助于减轻鼻炎引起的炎症反应。每天可以吃1 - 2个中等大小的橙子。绿叶蔬菜： 菠菜、西兰花等绿叶蔬菜也是维生素C的良好来源。菠菜中每100克大约含有32毫克的维生素C，建议每餐搭配100克左右的绿叶蔬菜。
富含维生素A的食物：
动物肝脏： 动物肝脏中含有丰富的维生素A，例如每100克猪肝约含有4972微克的维生素A，适量食用动物肝脏能维护呼吸道黏膜的健康，对鼻炎患者有益，但每周食用1 - 2次即可，每次食用量控制在50克左右。胡萝卜： 胡萝卜是补充维生素A的经典食物，胡萝卜中胡萝卜素含量较高，在人体内可转化为维生素A。每天可以吃100 - 150克的胡萝卜，可凉拌或清炒食用。
富含Omega - 3脂肪酸的食物：
深海鱼类： 三文鱼、金枪鱼等深海鱼类富含Omega - 3脂肪酸，这种脂肪酸具有抗炎作用，有助于减轻鼻炎的炎症状态。建议每周食用2 - 3次深海鱼类，每次食用量在100 - 150克。亚麻籽： 亚麻籽中也含有丰富的Omega - 3脂肪酸，每天可以在酸奶或沙拉中加入10克左右的亚麻籽，长期食用对鼻炎患者的炎症缓解有一定帮助。