治疗咽炎的小偏方有很多，以下是一些常见的偏方：
1.盐水漱口：用温盐水漱口可以帮助缓解喉咙疼痛和不适。将半茶匙盐溶解在一杯温水中，每天漱口数次。
2.蜂蜜柠檬茶：蜂蜜具有抗菌和抗炎作用，柠檬富含维生素C，有助于增强免疫系统。将柠檬片加入热水中，加入蜂蜜搅拌均匀，可缓解喉咙疼痛。
3.姜茶：姜具有抗炎和抗氧化特性。将姜切成片或丝，加入热水中冲泡，可加入蜂蜜调味。
4.蒸汽吸入：将热水倒入碗中，用毛巾覆盖头部，让蒸汽进入呼吸道。这可以缓解喉咙疼痛和舒缓呼吸道。
5.梨汁：梨具有清热润肺的功效。将梨切成小块，加入水煮沸，然后过滤梨渣，饮用梨汁。
6.枇杷叶煮水：枇杷叶具有清热润肺、止咳化痰的功效。将枇杷叶洗净，加入水中煮沸，可代茶饮。
7.胖大海茶：胖大海具有清热润肺、利咽解毒、润肠通便的功效。将胖大海用开水泡服，可缓解喉咙疼痛。
需要注意的是，这些偏方可能对某些人有效，但并不能替代专业的医疗治疗。如果咽炎症状严重或持续时间较长，建议咨询医生的建议。此外，保持良好的生活习惯，如充足的睡眠、饮食均衡、避免吸烟和过度饮酒等，也有助于预防和缓解咽炎。