手心起皮可能因缺乏维生素A及维生素C等导致，需及时前往正规医院皮肤科进行微量元素检测。
一、缺乏维生素
A：维生素A可保护皮肤表层，缺乏时易使皮肤表层角质化，进而出现起皮现象，手心、脚心等部位多发。此时患者可在医生指导下服用维生素A等药物进行治疗，同时多吃胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物
1.胡萝卜：富含胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，对改善因缺乏维生素A引起的手心起皮有帮助
2.南瓜：同样含有一定量的维生素A，能补充身体所需
二、缺乏维生素C：维生素C能促进肌肤细胞代谢，维持皮肤营养和基本代谢，缺乏时易造成手心起皮。出现这种情况后，患者可在医生指导下服用维生素C片进行治疗，同时多吃猕猴桃、柠檬等富含维生素C的食物
1.猕猴桃：维生素C含量丰富，有助于缓解手心起皮症状
2.柠檬：也是补充维生素C的良好来源。
当出现手心起皮时，建议先到医院皮肤科进行相关检查，明确病因后对症治疗。在日常生活中，要注意饮食健康，养成荤素搭配的良好习惯。