脾虚是中医理论中的一个术语，指脾脏功能虚弱。以下是一些脾虚时适合食用的食物和调理方法：
1.白扁豆：白扁豆性温，味甘，归脾、胃经，具有补脾和中、化湿消暑的功效。对于脾虚食少、便溏泄泻、白带过多的人来说，白扁豆是一种很好的选择。
2.山药：山药味甘，性平，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。山药中的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
3.薏苡仁：薏苡仁性凉，味甘、淡，归脾、胃、肺经，具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的功效。薏苡仁是常用的利水渗湿药，对脾虚湿盛者尤为适用。
4.芡实：芡实味甘、涩，性平，归脾、肾经，具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功效。芡实可以与山药、白术、茯苓等药材一起搭配使用，以增强健脾祛湿的效果。
5.南瓜：南瓜性温，味甘，归脾、胃经，具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功效。南瓜中的营养成分非常丰富，其中所含的果胶可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食物的刺激，促进溃疡面愈合，适宜于脾虚气滞者食用。
6.胡萝卜：胡萝卜味甘，性平，归脾、肺经，具有健脾化滞、润燥明目的功效。胡萝卜中的胡萝卜素在体内可转化为维生素A，有助于增强机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。
7.红薯：红薯俗称甘薯、山芋。性平，味甘，有补脾和血、益气通便的作用。《纲目拾遗》中说，红薯能“补中，暖胃，肥五脏”。脾虚的人，可用红薯作为主粮，长期食用。
除了饮食调理，脾虚的人还应注意以下几点：
1.保持心情愉悦，避免过度劳累和紧张。
2.注意保暖，避免腹部受寒。
3.适量运动，如散步、慢跑、瑜伽等，可以增强脾胃功能。
4.避免食用过多的生冷、油腻、辛辣食物，以及浓茶、咖啡等刺激性饮料。
需要注意的是，食物虽然具有一定的调理作用，但不能替代药物治疗。如果脾虚症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。