吃龙虾全身过敏后，需要采取以下措施：
1.停止食用龙虾：如果确定是吃龙虾导致的全身过敏，应立即停止食用龙虾，避免过敏症状加重。
2.清洗口腔：用清水或盐水漱口，以去除口腔中的龙虾残留。
3.就医治疗：如果过敏症状较轻，可以口服抗组胺药物（如氯雷他定、西替利嗪等）进行治疗。如果症状较严重，如出现呼吸困难、休克等，应立即就医，进行抗过敏治疗，如注射肾上腺素、糖皮质激素等。
4.观察病情：在治疗过程中，要密切观察病情变化，如症状是否加重、是否出现新的症状等。如有异常，应及时告知医生。
5.避免再次接触：过敏反应可能会再次发生，因此在治疗好过敏后，应避免再次食用龙虾或接触其他可能引起过敏的食物。
6.注意饮食：在过敏期间，应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，保持饮食清淡。
7.保持皮肤清洁：用温水清洗皮肤，避免搔抓，以免引起皮肤感染。
8.注意休息：保持充足的睡眠，避免过度劳累，有助于提高身体免疫力。
需要注意的是，每个人的过敏反应可能不同，如果症状严重或持续不缓解，应及时就医。同时，如果本身患有其他疾病，如高血压、糖尿病等，在过敏治疗过程中应告知医生，以便医生调整治疗方案。