立即停止接触龙虾
一旦发现吃龙虾后全身痒，首先要立刻停止继续食用龙虾，避免过敏反应进一步加重。
清洗皮肤
用清水轻柔地冲洗皮肤，尽可能去除皮肤上残留的龙虾过敏原，减轻过敏对皮肤的持续刺激。如果条件允许，可以使用温和的沐浴露清洗，但要注意避免用力搓揉皮肤，以免损伤皮肤屏障。
冷敷缓解
可以使用干净的毛巾包裹冰袋，对瘙痒部位进行冷敷。冷敷能够收缩局部血管，减轻炎症反应和瘙痒感。每次冷敷时间不宜过长，一般15-20分钟左右，间隔一段时间后可重复冷敷。对于儿童，要特别注意控制冰袋温度和冷敷时间，避免冻伤。
就医治疗
药物治疗：如果全身痒的症状较为严重，应及时就医。医生可能会根据情况开具抗组胺药物，如氯雷他定等，来缓解过敏引起的瘙痒等症状。但要注意儿童使用抗组胺药物需谨慎，应在医生指导下根据年龄和体重等因素合理用药。
特殊人群注意：对于有基础疾病的人群，如患有哮喘等呼吸系统疾病的患者，吃龙虾过敏全身痒时更要重视，因为过敏可能诱发基础疾病的发作，应尽快就医，以便医生全面评估病情并进行相应处理。孕妇等特殊人群出现吃龙虾过敏全身痒的情况，也需及时就医，医生会在保障孕妇和胎儿安全的前提下进行适当处理。
总之，吃龙虾过敏全身痒时，应采取上述一系列措施，及时处理以缓解症状，情况严重时务必就医寻求专业治疗。