立即停止接触小龙虾
一旦明确因吃小龙虾过敏且出现全身痒症状，首先要立刻停止继续食用小龙虾，避免过敏反应进一步加重。
清洗皮肤
用清水轻柔地冲洗皮肤，这样可以尽量去除皮肤表面残留的小龙虾过敏原，减轻过敏对皮肤持续的刺激，但要注意水温不宜过高或过低，以免对皮肤造成额外刺激。对于儿童来说，家长要格外注意控制冲洗的力度和水温，防止儿童因不适而产生抗拒等情况。
冷敷缓解瘙痒
可以使用干净的毛巾蘸取凉水进行局部冷敷，每次冷敷时间不宜过长，一般15-20分钟左右，间隔一段时间可再次冷敷。冷敷能够通过降低局部皮肤温度，收缩血管，在一定程度上减轻瘙痒症状。不过儿童皮肤比较娇嫩，冷敷时要密切关注儿童的反应，避免冻伤等情况发生。
及时就医
如果全身痒症状较为严重，或者伴有呼吸困难、喉头水肿、头晕、恶心、呕吐等其他不适症状，应立即前往医院就诊。医生会根据具体情况进行相应的处理，可能会使用抗组胺药物等进行治疗。对于儿童患者，家长要详细向医生告知儿童的年龄、既往过敏史等情况，以便医生准确判断和治疗。在就医途中，要让患者保持呼吸通畅，儿童患者要由家长妥善照料，避免剧烈活动等。
后续注意事项
以后要避免再次食用小龙虾以及可能含有小龙虾成分的食物。同时，要留意自身的过敏情况，了解自己对小龙虾过敏的具体机制等。对于儿童，家长要加强对其饮食过敏方面的教育和防范，让儿童知道哪些食物可能会引起过敏反应，在外出就餐等情况下也要格外留意食物成分。