血压高的人有一些食物是需要避免食用的。首先，高盐食物就是血压高人群需要严格限制的。比如日常炒菜时，如果放盐过多，每天摄入盐量超过6克，就可能会使血压进一步升高。因为过多的钠会导致体内水分潴留，增加血容量，从而升高血压。
高盐食物：
腌制食品：像咸菜、腌肉等腌制食品含盐量非常高，这类食物不能多吃。比如一袋100克的咸菜，可能含盐量就有10克左右，长期食用会对血压控制不利。加工肉制品：火腿、香肠等加工肉制品中也含有较多的盐分，为了延长保质期和增加风味，它们添加了大量的盐，血压高的人要尽量远离。
高糖食物：
含糖饮料：可乐、雪碧等含糖量高的碳酸饮料，血压高的人不宜饮用。一瓶500毫升的含糖饮料，含糖量可能在50克以上，大量饮用会使血糖短时间升高，进而影响血压稳定。高糖糕点：奶油蛋糕、甜甜圈等高糖糕点，里面含有大量的添加糖，食用后会引起血糖波动，对血压控制产生不良影响。
高脂肪食物：
动物内脏：猪肝、猪肾等动物内脏富含胆固醇，血压高的人经常吃会使血液中胆固醇水平升高，容易加重动脉粥样硬化，不利于血压的控制。例如100克猪肝中胆固醇含量可能达到350毫克左右。油炸食品：炸鸡、薯条等油炸食品含有大量的饱和脂肪酸和反式脂肪酸，长期食用会导致血脂升高，影响血管弹性，对血压控制不利。