猕猴桃富含多种维生素，如维生素C、钾、钙以及胡萝卜素等，具有极高的营养价值，其作用和功效主要包括以下方面。
一、
1.猕猴桃中的丰富维生素C具有很强的抗氧化能力，能够积极地消除人体皱纹和细纹。同时，它所含较多的膳食纤维有助于消化，能防止便秘，还具有排毒养颜的效果，所以在减肥和美容方面有一定功效。
2.其含有较多的膳食纤维，对于促进肠道蠕动、帮助消化、防止便秘以及实现排毒养颜有着积极意义，由此对减肥和美容能起到一定作用。
二、
1.猕猴桃在一定程度上能预防心脑血管疾病，因为其中的果胶可以降低胆固醇浓度，进而起到预防心血管疾病的功效。
三、
1.猕猴桃还具有缓解抑郁情绪、预防癌症、缓解坏血病等功效。
需要特别强调的是，食物的功效仅仅只是起到辅助作用，不能替代药物来治疗某些疾病，所以当出现某些疾病时，必须通过积极的医学治疗手段才能实现康复。
关键点信息：猕猴桃富含多种维生素，有美容减肥、预防心脑血管疾病、缓解多种问题等功效，食物功效为辅助作用。