猕猴桃的作用与功效主要包括以下几个方面：
1.美容养颜：猕猴桃富含维生素C和维生素E，这两种维生素都具有抗氧化作用，可以帮助清除自由基，减少自由基对细胞的损伤，从而起到美容养颜的作用。
2.预防癌症：猕猴桃中的抗氧化物质可以抑制体内自由基的产生，减少自由基对细胞的损伤，从而预防癌症的发生。
3.促进消化：猕猴桃中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，减少便秘的发生。
4.保护心血管：猕猴桃中的维生素C和维生素E可以降低血液中的胆固醇水平，预防动脉粥样硬化的发生，从而保护心血管健康。
5.增强免疫力：猕猴桃中的维生素C和维生素E可以增强人体的免疫力，提高身体的抵抗力，预防疾病的发生。
总之，猕猴桃是一种营养丰富的水果，具有多种医疗和健康作用。但是，需要注意的是，猕猴桃中含有一定量的果糖，糖尿病患者应该适量食用。