14岁青少年正处于生长发育的关键时期，以下是一些有助于长高的方法：
1.保证充足的睡眠：生长激素在夜间睡眠时分泌最为旺盛，因此保证充足的睡眠时间和良好的睡眠质量对于长高非常重要。建议青少年每天晚上9点前入睡，保证睡眠时间在8-10小时左右。
2.合理的饮食：营养均衡对于长高也非常重要。青少年应该多摄入富含蛋白质、钙、维生素D等营养物质的食物，如鱼、虾、奶制品、豆制品、鸡蛋、新鲜的蔬菜和水果等。同时，要避免摄入过多的糖分和盐分，以免影响钙的吸收。
3.适量的运动：运动可以刺激骨骼生长，有助于长高。青少年可以选择一些适合自己的运动项目，如篮球、足球、跳绳、游泳等。每周进行3-5次运动，每次运动时间在30分钟左右为宜。
4.保持良好的心态：情绪稳定对于身体健康也非常重要。青少年应该保持积极乐观的心态，避免过度紧张和焦虑。
5.避免过早发育：过早发育会导致骨骺线提前闭合，从而影响长高。青少年应该避免食用含有激素的食物和饮料，如炸鸡、薯条、可乐等。
6.定期体检：定期进行体检可以及时发现身体的问题，并采取相应的措施进行调整。建议青少年每年进行一次体检，以便及时发现问题并采取措施。
需要注意的是，每个人的生长发育情况都不同，如果家长对孩子的身高有疑虑，建议及时咨询医生或专业的营养师，以便采取相应的措施。