糖尿病人的饮食主要包括五谷杂粮、豆类及豆制品、水果蔬菜类等，同时糖尿病人要注重合理饮食与控制饮食，以缓解病情。具体如下：
一、
1.五谷杂粮：糖尿病人日常可多食用莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面等主食，这些富含维生素B、多种微量元素及食物纤维，长期进食能有效降低血糖、血脂，进而缓解病情。
2.豆类及豆制品：比如豆浆、豆腐等食物可多吃，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯，从而缓解症状。
3.水果蔬菜类：可多食用苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜等，它们有助于降低血糖，还可多吃些如大蒜、香菇等富含硒的蔬菜。
引起糖尿病的常见原因有：
二、
1.遗传因素：糖尿病发病存在遗传因素，糖尿病家族史较为常见。
2.生活习性因素：日常生活中暴饮暴食且很少运动，易导致身体肥胖，从而引发糖尿病。
3.情绪和精神因素：不良精神刺激会严重扰乱机体内分泌功能，致使内分泌功能失调而引发糖尿病。
4.饮食因素：日常饮食中主粮和副食品丰富，不合理的饮食结构会导致机体营养过剩，进而诱发糖尿病。
总之，糖尿病人要了解适合自己的饮食种类，同时明确糖尿病的引发原因，以便更好地进行疾病的防治。