糖尿病人的饮食关键要点为保持饮食均衡并摄取适量碳水化合物，实行低盐低脂低糖饮食。具体原因如下：
一、保持饮食均衡：饮食应尽量多样化，做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果等各类食物齐全，如此方能确保营养全面，有效预防营养不良。
1.谷类可为人体提供能量。
2.肉、蛋、奶富含蛋白质等营养物质。
3.蔬菜及水果能提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。
二、低盐低脂低糖：需坚持低盐低脂低糖饮食，避免食用含糖量高的食物，如糖果、甜点心等；也不要吃辛辣食物、油炸食品、咸菜等。可多吃富含纤维素的蔬菜，像白菜、油菜等，它们有助于控制血糖和血脂。
治疗方法包括：
一、饮食控制：糖尿病的发生与饮食密切相关，饮食控制的优劣对治疗效果有直接影响。
1.要合理安排餐次和食物量。
2.控制碳水化合物的摄入量。
二、适当运动：养成良好的生活习惯，能增强身体素质。
1.可选择适合自己的运动方式，如散步、慢跑、游泳等。
2.要坚持规律运动。
三、药物治疗：若口服降糖药无法有效控制血糖达标，需考虑皮下注射胰岛素进行治疗，但务必在专业医生指导下使用药物。
总之，糖尿病人要注重饮食管理和治疗方法的综合运用，以更好地控制病情，提高生活质量。