海参禁忌人群主要包括以下几类：
1.过敏体质者：海参属于高蛋白食物，其中的异体蛋白可能会成为过敏原，引发过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等。因此，过敏体质者应谨慎食用海参。
2.肾功能不全者：海参中含有较高的蛋白质，需要经过肾脏排泄。如果肾功能不全，摄入过多的蛋白质会增加肾脏的负担，导致病情加重。
3.尿酸高者：海参属于高嘌呤食物，尿酸高者食用后可能会导致血尿酸水平升高，加重病情。
4.感冒发热者：海参性温，感冒发热者食用后可能会导致病情加重，不利于康复。
5.脾胃虚弱者：海参不易消化，脾胃虚弱者食用后可能会出现消化不良、腹泻等症状。
6.急性肠炎患者：海参具有滑肠作用，急性肠炎患者食用后可能会加重腹泻症状。
7.胆道疾病患者：海参中含有较高的胆固醇，胆道疾病患者食用后可能会刺激胆囊收缩，导致病情加重。
8.海鲜过敏者：海参属于海鲜的一种，海鲜过敏者食用后可能会出现过敏反应。
需要注意的是，以上人群并非绝对不能食用海参，具体情况应根据个人体质和病情而定。在食用海参前，最好咨询医生或营养师的意见，以确保食用安全。