关键点：孕晚期急性肠胃炎可通过饮食调整、口服药物、输液治疗；患者要注意休息与饮食卫生等。
一、饮食调整：急性肠胃炎患者的肠胃难以承受较大进食量，否则会使胃肠功能受损。饮食上应以清淡、易消化为主，做到三餐按时且科学合理安排饮食。平时要尽量避免食用辛辣刺激性食物，以防加重对胃肠道的刺激。
二、口服药物：若出现明显不适症状，需在医生指导下服用双歧杆菌三联活菌散、酪酸梭菌活菌片等药物，这些药物可以调节肠道菌群，从而缓解腹部不适症状。
三、输液治疗：当患者出现频繁腹泻和呕吐等情况时，通常要在医生指导下静脉注射葡萄糖、生理盐水，以补充体内的盐分和水分，避免患者出现电解质失衡以及脱水现象。
此外，孕晚期患者应注意卧床休息，多进食一些新鲜的蔬菜和水果，同时要注重个人的饮食卫生，做好腹部的保暖工作，防止着凉而导致腹泻、腹痛等症状。
总结概况提示：孕晚期急性肠胃炎的应对方法包括饮食、药物、输液等方面的措施，同时患者自身要做好多方面的注意事项。