通常而言，大人体温36.8摄氏度并不属于发烧，而是正常体温范围。
一、成年人正常体温范围：
1.一般情况下，成年人正常的体温在36.3-37.2摄氏度之间。
2.若进行直肠测量体温即肛温，正常体温值为36.5-37.7摄氏度。
3.在腋窝给成人测量体温，正常体温则是在36-37摄氏度。
二、关于发烧后的应对措施：
1.大人36.8摄氏度不算发烧，而一旦发烧，可采用物理降温方法来退烧，比如用湿毛巾敷额头、贴退热贴等。
2.若体温超过38.5摄氏度，可服用如布洛芬、对乙酰氨基酚等药物进行退烧。
三、人体温度的特点：
人体的温度相对恒定，正常人在24小时内体温会有一定波动，通常相差不超过1摄氏度左右。在生理状态下，早晨体温会稍低，下午则稍高；运动、进食后、妇女月经期前或妊娠期体温会稍高，而老年人体温相对会偏低。
总之，大人36.8摄氏度属于正常体温，了解体温的相关知识以及应对发烧的方法等对于保持身体健康很重要。