痛风患者需要严格控制饮食中嘌呤的摄入,以下是2020年痛风忌口的食物一览表相关内容。一般来说,痛风患者要避免高嘌呤食物,每日嘌呤摄入量应控制在150毫克以下。
高嘌呤肉类及内脏
动物内脏: 像猪肝、牛肝、鸡肝等动物内脏嘌呤含量很高,每100克猪肝中嘌呤含量可达297毫克左右,痛风患者应绝对忌口。肉类: 部分红肉,如牛肉、羊肉,其瘦肉部分每100克嘌呤含量也能达到约100 - 150毫克,需要限量食用,最好选择低嘌呤的鸡肉、鸭肉去皮后少量食用。
高嘌呤海鲜类
贝类海鲜: 比如生蚝、扇贝等贝类海鲜,每100克生蚝嘌呤含量能达到约282毫克,痛风患者应避免食用。虾类: 常见的对虾每100克嘌呤含量约137毫克,即便不是急性期,痛风患者也应尽量少吃。
高嘌呤植物类
部分豆类: 黄豆每100克嘌呤含量约194毫克,属于高嘌呤豆类,痛风患者要避免食用。菌菇类: 香菇每100克嘌呤含量较高,约为214毫克,痛风患者应忌口香菇等菌菇类食物。
高果糖饮品
含糖饮料: 像可乐、雪碧等含糖量高的碳酸饮料,其中的果糖会影响尿酸代谢,痛风患者要避免饮用。果汁: 即使是100%纯果汁,由于含有较高果糖,也不建议痛风患者大量饮用,每天饮用果汁量最好控制在100毫升以内。
