老是起口腔溃疡的原因有多种。一般来说，大约20% - 30%的人会受到复发性口腔溃疡的困扰，而老是起口腔溃疡可能是以下这些原因导致的。
一、免疫系统因素
自身免疫反应： 当人体免疫系统出现紊乱时，会错误地攻击口腔黏膜，从而引发口腔溃疡。比如一些自身免疫性疾病患者，像白塞病患者，就很容易反复出现口腔溃疡，同时还可能伴有眼部、生殖器等部位的病变。免疫力低下： 当人体整体免疫力低下时，比如长期熬夜、过度劳累、患有慢性疾病等情况，就更容易受到病原体的侵袭，进而引发口腔溃疡。例如，长期熬夜的人，身体的各项机能处于紊乱状态，免疫力下降，口腔溃疡就容易找上门来。
二、营养缺乏因素
维生素缺乏： 缺乏维生素B族，尤其是维生素B2、B6、B12等，会影响口腔黏膜的正常代谢，导致口腔溃疡频繁发生。比如长期挑食、节食的人，很容易出现维生素缺乏的情况，进而引发口腔溃疡。微量元素缺乏： 缺乏铁、锌等微量元素也与口腔溃疡的发生有关。铁元素参与人体的造血和氧的运输等重要生理过程，锌元素对细胞的生长、修复等有重要作用，缺乏这些微量元素会使口腔黏膜的抵抗力下降，容易长口腔溃疡。例如，素食者如果不注意补充含铁、锌的食物，就容易出现微量元素缺乏导致的口腔溃疡。
三、生活习惯因素
口腔卫生不良： 不注意口腔清洁，口腔内细菌滋生，容易引发口腔炎症，进而导致口腔溃疡。比如长期不刷牙、不漱口，食物残渣在口腔内残留，会滋生大量细菌，刺激口腔黏膜，引发口腔溃疡。不良饮食习惯： 经常吃辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒等，或者过烫的食物，会对口腔黏膜造成直接的刺激，容易引发口腔溃疡。另外，长期酗酒也会破坏口腔黏膜的屏障功能，增加口腔溃疡的发生几率。例如，喜欢吃火锅、麻辣烫等辛辣食物的人，口腔溃疡的发病风险相对较高。