老是起口腔溃疡可能由多种因素引起。据统计，大约20% - 30%的人会反复出现口腔溃疡。
一、免疫系统因素
自身免疫反应： 当人体免疫系统出现紊乱时，可能会攻击口腔黏膜组织，从而引发口腔溃疡。比如患有自身免疫性疾病如白塞病时，口腔溃疡往往是比较常见的症状表现之一，而且容易反复发生。免疫力低下： 当人体整体免疫力下降时，比如长期疲劳、睡眠不足、营养不良等情况，就更容易受到病原体的侵袭，口腔内的细菌等容易趁虚而入，导致口腔溃疡频繁出现。像长期熬夜的人，口腔溃疡复发的几率相对较高。
二、营养缺乏因素
维生素缺乏： 尤其是缺乏维生素B族，包括维生素B2、B6、B12等。例如维生素B2缺乏时，会影响口腔黏膜的正常代谢，容易引发口腔溃疡。一般来说，日常饮食中如果蔬菜、水果摄入不足，就可能导致维生素B族缺乏。微量元素缺乏： 锌、铁等微量元素的缺乏也与口腔溃疡的频繁发生有关。锌参与人体多种酶的合成和代谢，缺乏锌时会影响细胞的正常分裂和修复，进而容易长口腔溃疡；铁是血红蛋白的重要组成成分，缺铁会影响身体的造血功能等，也可能增加口腔溃疡的发生风险。比如平时偏食、挑食的人，就容易出现微量元素缺乏的情况。
三、局部刺激因素
口腔创伤： 牙齿的残根、残冠或者不合适的假牙等，会不断摩擦口腔黏膜，形成创伤性口腔溃疡。如果这些刺激因素不消除，口腔溃疡就会反复出现。比如有残根的人，口腔溃疡总是在同一个部位反复发作。不良习惯： 长期吸烟、酗酒，或者喜欢吃辛辣、过烫的食物等不良习惯，会对口腔黏膜造成刺激，破坏口腔黏膜的屏障功能，从而导致口腔溃疡频繁发生。例如每天吸烟超过20支的人，口腔溃疡的发生率比不吸烟者要高很多。