蚕豆病是一种遗传性疾病，患者体内缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD），食用新鲜蚕豆后容易引起急性溶血性贫血。以下是一些蚕豆病患者不能吃的东西：
1.氧化性药物：如磺胺类、呋喃类、伯氨喹、奎宁、维生素K3、K4、非那西丁、氨基比林、砜类等药物，这些药物可能会引起溶血。
2.抗疟疾药物：如伯氨喹啉，容易导致溶血性贫血。
3.某些中药：如薄荷、樟脑、萘酚、川莲、牛黄粉、腊梅花、珍珠粉、金银花、牛黄解毒丸等，也可能引起溶血。
4.新鲜蚕豆：新鲜蚕豆是引起蚕豆病发病的主要原因之一，患者应禁食。
5.蚕豆制品：如粉丝、豆瓣酱等，也应避免食用。
6.氧化性食物：如苦瓜、菠菜、茄子、芋头、番薯等，这些食物中含有一定量的氧化物质，可能会加重病情。
7.某些食物添加剂：如硝基呋喃类、磺胺类、亚硝酸盐等，也可能引起溶血。
总之，蚕豆病患者在饮食上需要特别注意，避免食用可能引起溶血的食物和药物。同时，患者应遵循医生的建议，定期进行检查和治疗，以预防和控制疾病的发作。