老人大便失禁的治疗方法主要包括以下几点：
1.查明原因：老人大便失禁可能由多种原因引起，如神经系统问题、肛门括约肌损伤、肠道疾病等。治疗方法因病因而异，因此首先需要查明原因。
2.调整饮食：增加膳食纤维的摄入，多饮水，有助于预防便秘。同时，避免食用辛辣、油腻等刺激性食物，以免加重症状。
3.药物治疗：可使用一些药物来缓解症状，如泻药、止泻药、肠道平滑肌松弛剂等。但需在医生的指导下使用，避免药物不良反应。
4.物理治疗：如盆底肌训练、生物反馈治疗等，有助于增强肛门括约肌的功能。
5.中医治疗：中医认为，老人大便失禁可能与中气不足、脾肾两虚等有关，可采用中药调理、针灸等方法治疗。
6.护理：保持肛门周围皮肤清洁干燥，预防感染。定时按摩腹部，促进肠道蠕动。
7.心理支持：老人大便失禁可能会导致心理问题，如焦虑、抑郁等。家人应给予老人心理支持，鼓励其积极治疗。
8.就医治疗：如果老人大便失禁严重，影响生活质量，应及时就医，接受专业治疗。
需要注意的是，老人大便失禁的治疗需要综合考虑多种因素，治疗方法应根据具体情况制定。在治疗过程中，家人的护理和支持也非常重要。同时，老人应注意饮食健康，适量运动，保持良好的生活习惯，有助于提高治疗效果。