喝酸奶在一定程度上有助于人体长高。这是因为酸奶中含有多种营养物质，如优质蛋白质和钙质等。在人体生长发育过程中，骨骼细胞不断增生，此时需要大量摄入蛋白质，其代谢后既能为人体提供能量，也是骨骼细胞的重要组成部分，而钙质可以增加骨密度，从而有利于长高。此外，酸奶中的乳酸菌能促进食物的消化与吸收，进而增加食欲，对长高也有帮助。
然而，要想长高不能仅仅依赖喝酸奶，还与其他诸多方面密切相关。
一、饮食方面：
1.需要摄入优质蛋白质，像鱼、虾、瘦肉、豆制品等，这些是骨骼肌肉细胞增生发育的关键物质。
二、睡眠方面：
1.要保证足够的睡眠。
三、运动方面：
1.适当进行体育锻炼，如跑步、跳绳等，运动能促进生长激素分泌，使骨骼肌肉更好地发育。
同时，虽然喝酸奶能帮助长高，但要注意控制摄入量。如果长期大量饮用酸奶，会导致体内乳酸菌过多，可能引发肠道菌群紊乱，造成消化不良。而且，大量喝酸奶还可能对牙齿造成一定损害。
总之，喝酸奶对长高有一定帮助，但长高是一个综合的过程，需要从饮食、睡眠、运动等多方面共同努力，同时喝酸奶也要注意适量。