得狂犬病通常分为潜伏期、前驱期、兴奋期和麻痹期。潜伏期长短不一，多数在3个月内发病，短则5天，长可达1年以上。
前驱期症状
局部异常感觉：被咬伤部位可能出现疼痛、瘙痒、麻木等异样感觉，就好像有小虫子在爬一样，这是比较早期的局部反应。全身不适表现：还会有低热、倦怠、头痛、恶心、全身不适等症状，类似感冒初期的感觉，容易被忽视。
兴奋期症状
高度兴奋：患者会变得极度兴奋，对水、风等刺激非常敏感。听到水声、见到水或者仅仅提到水，都会引起严重的咽喉肌痉挛，这是狂犬病很典型的表现，称为恐水症。精神异常：同时可能出现烦躁不安、怕风、流涎、多汗、心率加快、血压升高等表现，患者精神状态不稳定，情绪波动较大。
麻痹期症状
肌肉麻痹：兴奋期过后，患者逐渐进入麻痹期，肌肉痉挛停止，全身弛缓性瘫痪，患者由安静进入昏迷状态。生命体征变化：此时患者会出现呼吸微弱、不规则，心跳减慢，血压下降等，最终因呼吸循环衰竭而死亡。狂犬病一旦发病，死亡率几乎100%，所以被可疑动物咬伤抓伤后，要及时处理伤口并尽快接种狂犬疫苗，预防狂犬病的发生。