孩子感冒咳嗽时，以下这些类型的饭菜较为适宜：
一、清淡易消化的饭菜：孩子处于感冒咳嗽期间，身体较为虚弱，此时不能进食辛辣、刺激、油腻的饭菜，不然会使病情加重。适宜选择的饭菜包括小米粥、大米绿豆粥、西红柿鸡蛋面、鱼汤等，这些食物有助于缓解症状。
二、维生素含量丰富的饭菜：例如清炒胡萝卜、清蒸玉米粒、西红柿羹等，能够为孩子身体补充一定量的维生素，提升身体的免疫力，对于病情的改善有一定益处。
三、辅助止咳的饭菜：像是川贝雪梨汤、花生沙参汤、川贝母蜜枣瘦肉汤等，多食用此类饭菜可以促进感冒咳嗽状况的好转。孩子在感冒咳嗽期间，要多留意休息，多饮用热水。倘若感冒咳嗽症状较为严重或者持续时间较长，就应及时就医，查明病因后进行对症处理。
总结概况提示：孩子感冒咳嗽期间适宜食用清淡易消化、富含维生素和有辅助止咳作用的饭菜，同时要多休息多喝水，症状严重或持久需及时就医。