吃方便面对人的危害主要包括以下几个方面：
1.营养不良：方便面通常是经过高温油炸或脱水处理的，其中的营养成分已经大量流失。长期以方便面为主食，容易导致营养不均衡，缺乏蛋白质、维生素、矿物质等营养物质。
2.高热量：方便面中含有大量的油脂和盐分，热量较高。过量摄入会导致体重增加，增加患心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的风险。
3.添加剂：方便面中常常添加防腐剂、增味剂、色素等食品添加剂。长期食用这些添加剂可能对健康造成潜在威胁，如肝脏负担加重、过敏反应等。
4.消化问题：方便面中的油脂和盐分含量较高，容易导致消化不良、胃胀、胃痛等问题。此外，方便面的口感较重，容易刺激胃肠道，引起胃肠道不适。
5.过度依赖：长期食用方便面容易让人产生依赖，导致饮食结构单一，缺乏多样性。这可能影响身体对其他食物的吸收和利用，进而影响健康。
6.致癌风险：方便面在制作过程中可能会产生一些致癌物质，如丙烯酰胺等。长期大量食用方便面可能增加患癌症的风险。
为了保持健康的饮食，建议适量食用方便面，并搭配其他营养丰富的食物，如蔬菜、水果、肉类、豆类等。同时，要注意饮食的均衡和多样性，避免过度依赖方便食品。此外，选择质量可靠、添加剂少的方便面品牌也是很重要的。如果有特殊的健康需求或饮食限制，建议咨询医生或专业的营养师，以获取更个性化的建议。