脂肪乳是一种临床常用的营养支持药物，主要用于补充能量和必需脂肪酸等。一般来说，它能为机体提供约50%的能量来源。
作为能量补充剂的作用
提供能量支持： 脂肪乳中的脂肪可以被人体氧化分解，释放出能量。每1克脂肪在体内氧化可产生约37.6千焦的能量，能为不能正常经口进食或经口进食不足的患者提供重要的能量来源。比如一些因消化道疾病无法正常摄入足够热量的患者，就可以通过输注脂肪乳来补充能量。维持正常代谢： 它能参与体内的脂肪代谢过程，保证机体代谢的正常进行。对于术后患者或者处于高分解代谢状态的患者，脂肪乳有助于维持机体的氮平衡，促进身体的修复和恢复。
作为必需脂肪酸的来源
补充必需脂肪酸： 其中所含的必需脂肪酸是人体不能自身合成，必须从外界获取的重要营养物质。像亚油酸、亚麻酸等必需脂肪酸，是细胞膜的重要组成成分，对维持细胞的正常结构和功能起着关键作用。例如，缺乏必需脂肪酸可能会导致皮肤干燥、鳞屑增多等问题，而脂肪乳能补充这些必需脂肪酸，预防相关症状的发生。参与生理功能调节： 必需脂肪酸还参与体内一些生理活性物质的合成，比如前列腺素等。前列腺素在调节血管通透性、炎症反应等方面有重要作用，脂肪乳提供的必需脂肪酸有助于维持这些生理功能的正常运转。
在特殊人群中的应用
早产儿： 早产儿由于自身脂肪储存有限，且消化吸收功能不完善，很容易出现必需脂肪酸缺乏的情况。脂肪乳可以为早产儿提供所需的能量和必需脂肪酸，促进其生长发育。一般根据早产儿的体重、日龄等情况来调整脂肪乳的输注剂量和速度。重症患者： 重症患者往往处于高消耗状态，同时可能存在营养摄入不足的情况。脂肪乳能为重症患者补充能量，维持机体的营养状况，帮助患者度过病情危重期。在使用过程中需要密切监测患者的血脂等指标，根据患者的具体情况进行合理调整。