吃猕猴桃好处多多，每100克猕猴桃中维生素C含量约为62毫克，远远高于一般水果。它富含多种营养成分，对人体有多方面益处。
富含维生素与矿物质
维生素C含量高：猕猴桃是维生素C的优质来源，每100克猕猴桃中维生素C含量能达到62毫克左右，比苹果、梨等常见水果高很多。维生素C有助于增强人体免疫力，促进胶原蛋白的合成，对皮肤健康有益，还能帮助机体抗氧化，抵御自由基对细胞的损伤。矿物质丰富：猕猴桃中含有钾、镁等矿物质。钾元素有助于维持人体的电解质平衡，对于调节血压有一定帮助；镁元素则对神经肌肉的兴奋性有调节作用，能缓解身体的疲劳感。
对消化系统有益
促进肠道蠕动：猕猴桃中含有丰富的膳食纤维，其中不溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助预防便秘。一般成年人每天摄入15~25克膳食纤维比较合适，而一个中等大小的猕猴桃大约含有2.6克膳食纤维，适量食用猕猴桃能增加肠道内的粪便体积，让排便更顺畅。帮助消化：猕猴桃中还含有一些酶类物质，这些酶有助于分解食物中的蛋白质，辅助消化。对于一些消化功能较弱的人来说，适当吃点猕猴桃可以在一定程度上改善消化状况。
对心血管健康有好处
降低胆固醇：猕猴桃中的某些成分有助于降低血液中的胆固醇水平。研究发现，经常食用猕猴桃可以使血液中低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）的水平有所下降，而高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）水平相对稳定或有所提升，从而有助于维护心血管的健康，降低患心血管疾病的风险。维持血管弹性：其中的维生素C等营养成分能够帮助维持血管的弹性，使血管更具柔韧性，减少血管壁受损的风险，对于预防动脉硬化等心血管问题有积极作用。