猕猴桃富含多种营养成分，对人体有诸多好处。每100克猕猴桃中维生素C含量约为62毫克，远超一般水果。
补充维生素C方面
增强免疫力： 猕猴桃是维生素C的优质来源，维生素C能够促进免疫系统中白细胞的活性，帮助身体更好地抵御病菌入侵。比如经常食用猕猴桃的人，相比缺乏维生素C的人群，感染感冒等常见疾病的几率会相对降低。抗氧化： 维生素C是一种强大的抗氧化剂，它可以清除体内的自由基，减少自由基对细胞的损伤，有助于延缓衰老，保持皮肤的健康和弹性，让皮肤看起来更加光滑细腻。
促进消化领域
丰富膳食纤维： 猕猴桃含有大量的膳食纤维，其中不溶性膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助预防便秘。例如，每天吃1 - 2个猕猴桃，能够增加粪便体积，使排便更加顺畅。改善肠道环境： 膳食纤维还能为肠道内的有益菌群提供养分，有助于维持肠道微生态平衡，让肠道功能保持正常状态，促进营养物质的吸收。
对心血管的益处
降低胆固醇： 猕猴桃中的某些成分有助于降低血液中的胆固醇水平。研究发现，长期适量食用猕猴桃可以使血液中低密度脂蛋白胆固醇（“坏”胆固醇）的含量有所下降，从而降低患心血管疾病的风险。维持血管健康： 其中的营养成分能够帮助保持血管的弹性，减少血管壁的损伤，使血管能够更好地输送血液，维持正常的血压水平，对心血管系统的健康起到积极的维护作用。