晚上吃一些热量较低、富含膳食纤维的食物不容易长胖，例如：
1.蔬菜：蔬菜富含膳食纤维，热量较低，同时可以增加饱腹感，例如西红柿、黄瓜、白菜等。
2.水果：水果富含维生素和矿物质，同时热量也比较低，例如苹果、柚子、草莓等。
3.粗粮：粗粮富含膳食纤维，消化吸收比较慢，可以减少热量的摄入，例如燕麦、玉米、全麦面包等。
4.蛋白质：蛋白质可以增加饱腹感，同时热量也比较低，例如鸡胸肉、鱼肉、虾肉等。
5.低脂乳制品：低脂乳制品富含蛋白质和钙，同时热量也比较低，例如牛奶、酸奶、奶酪等。
需要注意的是，即使是这些食物，也需要适量食用，同时配合适当的运动，才能达到减肥的效果。