酒精过敏是因为体内缺乏乙醛转化酶，大约有10%的人存在这种情况。当接触酒精后，身体会出现一系列不适反应。
如何判断是否酒精过敏
症状表现：接触酒精后，可能在几分钟到几小时内出现症状。轻者会有皮肤发红、瘙痒、起皮疹等表现；重者可能出现呼吸困难、头晕、恶心呕吐，甚至过敏性休克等严重情况。比如部分人喝少量酒就会全身起红疹子，还伴有瘙痒。检测方法：目前临床可以通过特定的过敏原检测来辅助判断是否酒精过敏，但最直接的还是根据接触酒精后的症状表现来初步判断。
酒精过敏后的应对措施
一般处理：如果是轻度酒精过敏，首先要停止继续饮酒。然后可以多喝温水，促进酒精代谢。如果皮肤瘙痒，可以用清水清洗皮肤，避免搔抓，防止皮肤破损感染。紧急情况处理：当出现严重酒精过敏症状，如呼吸困难、喉头水肿、意识模糊等，要立即拨打急救电话，同时让患者平卧，头偏向一侧，保持呼吸道通畅。在急救人员到来前，不要随意给患者服用药物，以免加重病情。
酒精过敏者的注意事项
饮食方面：酒精过敏者要绝对避免饮用任何含酒精的饮品，包括白酒、啤酒、葡萄酒等。同时，要注意一些食物中可能也含有酒精成分，比如一些用酒制作的甜点、酱料等，食用前要仔细查看成分表。生活方面：在社交场合中，要提前告知他人自己酒精过敏的情况，避免因误食含酒精的饮品或食物而引发过敏反应。另外，要了解自己所服用药物中是否含有酒精成分，有些药物如藿香正气水等含有酒精，服用前需咨询医生。