酒精过敏的症状主要包括以下几个方面：
1.皮肤症状：饮酒后，可能会出现皮肤发红、瘙痒、起疹子等症状，严重时甚至可能出现肿胀。
2.呼吸道症状：部分人可能会出现呼吸急促、气喘、胸闷等症状，甚至可能导致呼吸困难。
3.胃肠道症状：饮酒后，可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
4.心血管系统症状：饮酒后，可能会出现心跳加快、血压下降、头晕等症状，严重时甚至可能导致休克。
5.其他症状：部分人可能会出现头痛、乏力、发热等症状。
需要注意的是，不同人对酒精的过敏反应可能不同，有些人可能只出现轻微症状，而有些人可能出现严重症状。如果怀疑自己对酒精过敏，建议及时就医，进行相关检查和治疗。同时，在日常生活中，应尽量避免饮酒或减少饮酒量，以减少过敏反应的发生。