酒精过敏的症状表现多样。一般来说，部分人在接触酒精后很快就会出现反应。
皮肤方面的症状
皮肤发红： 饮酒后，脸部、颈部等部位的皮肤可能会迅速发红，这是比较常见的表现。有些人饮酒不多，就会明显看到皮肤泛红。瘙痒： 皮肤还可能出现瘙痒感，让人忍不住想去搔抓。这种瘙痒感会比较明显，严重时会影响正常生活。
呼吸道相关症状
鼻塞流涕： 酒精过敏可能引发呼吸道的不适，出现鼻塞、流涕的情况，就像感冒时的症状一样。这是因为过敏反应影响了呼吸道黏膜，导致分泌物增多等。呼吸急促： 严重的酒精过敏可能会导致呼吸急促，呼吸频率加快。这是身体过敏反应比较强烈的表现，需要引起重视。
消化道症状
恶心呕吐： 饮酒后可能会出现恶心、呕吐的症状。这是消化道受到酒精过敏影响的表现，食物可能会从胃内反流出来。腹痛腹泻： 部分人还可能出现腹痛、腹泻的情况，肠道受到过敏反应的刺激，导致蠕动加快等，从而出现这些消化道症状。
全身症状
头晕乏力： 酒精过敏还可能让患者感到头晕、乏力，精神状态不佳。身体因为过敏反应处于一种应激状态，所以会有这些全身不适的感觉。血压下降： 少数严重的酒精过敏者可能会出现血压下降的情况，这是比较危险的症状，需要及时采取措施进行处理。