出现肠胃炎可以通过一般治疗、药物治疗等方式来改善，一般来说，经过规范处理大多能在数天内好转。
一般治疗很关键
休息调整： 患病期间要充分休息，减少体力消耗，让肠胃能更好地恢复。一般建议休息1 - 2天，避免剧烈运动。饮食调整： 发病初期可以吃些清淡易消化的食物，像稀粥、面条等。待症状缓解后，再逐渐增加食物种类，但要避免吃辛辣、油腻、刺激性强的食物，比如辣椒、油炸食品等，也要避免喝咖啡、浓茶等。
药物治疗有讲究
抗感染药物： 如果是细菌感染引起的肠胃炎，可根据病情选用合适的抗生素，如诺氟沙星等，但18岁以下人群一般不建议使用诺氟沙星，因为可能会影响软骨发育。止泻药物： 对于腹泻严重的患者，可使用蒙脱石散。它能在肠道形成保护膜，吸附病菌和毒素，起到止泻作用。一般成人一次吃1袋（3克），一天3次。止吐药物： 若出现频繁呕吐，可使用多潘立酮等止吐药，不过儿童使用需谨慎，要在医生指导下应用。
注意事项不能忘
儿童特殊情况： 儿童患肠胃炎时，家长要特别留意。儿童肠胃功能相对较弱，腹泻容易导致脱水，所以要更密切观察儿童的精神状态、尿量等情况。如果儿童出现精神萎靡、尿量明显减少等情况，要及时就医。老年人需重视： 老年人患肠胃炎后恢复相对较慢，而且老年人可能有基础疾病，如糖尿病、心脏病等。所以老年人患肠胃炎时，要积极治疗，同时要注意药物对基础疾病的影响，用药需谨慎，最好在医生指导下进行。避免自行用药： 不要自行随意使用抗生素等药物，尤其是广谱抗生素，滥用可能会导致肠道菌群失调等问题。一定要在明确病因后，在医生的指导下合理用药。