肠胃炎发作时，有些食物要特别忌口。一般来说，辛辣刺激的食物就不适合吃，比如辣椒，它会刺激胃肠道黏膜，加重炎症反应。还有油炸食品也最好避免，像炸鸡、薯条等，这类食物难以消化，会增加肠胃负担。
高纤维难消化食物
粗粮类： 像玉米、全麦面包这类粗粮，含有较多膳食纤维，肠胃炎患者食用后，肠胃需要更长时间来消化，可能会加重腹胀、腹痛等不适症状。坚果类： 花生、核桃等坚果，质地坚硬，肠胃炎发作时食用，会刺激胃肠道，不利于炎症的恢复。
油腻高脂肪食物
肥肉： 肥肉中脂肪含量极高，肠胃炎患者消化功能减弱，食用后不易消化，会引起恶心、呕吐等症状。动物油烹饪的食物： 用动物油炒的菜，比如红烧肉等，油脂过多，会加重肠胃负担，使肠胃炎症状加重。
过冷过热食物
冰镇饮品： 刚从冰箱拿出来的冰镇可乐、雪碧等饮品，温度过低，会刺激肠胃，导致肠胃痉挛，加重肠胃炎的疼痛。过烫食物： 温度过高的面条、汤类等，会烫伤胃肠道黏膜，使炎症加重，不利于病情恢复。
甜食及产气食物
甜食： 蛋糕、糖果等甜食，容易在肠胃内发酵产气，引起腹胀，肠胃炎患者食用后会感觉更加不适。产气食物： 豆类、洋葱等产气食物，食用后会在肠道内产生大量气体，导致腹胀、腹痛等症状加重，不利于肠胃炎的康复。