眼睛干痒且越揉越痒可能由多种原因引起，要点如下：
一、眼内异物：有小虫等异物进入眼睛会刺激眼表致痒，不能用手揉，应清水或人工泪液冲出。
二、睫毛倒长：睫毛向内生长触碰眼球，可使角膜上皮受刺激，引发发痒、异物感甚至炎症，需眼科专业处理。
三、干眼症：眼表被泪膜覆盖，环境或自身原因致眼表干燥会干涩发痒，可用人工泪液等干眼治疗药物缓解。
四、过敏性结膜炎：过敏人群接触外部过敏原如花粉、尘螨等可致眼部发痒，还可能伴喷嚏、流涕，要去除过敏原并抗过敏治疗。
五、视疲劳：长时间看电子产品会导致视疲劳，引发眼干涩和痒，休息可缓解。
六、接触性皮炎：接触某些物质如花粉、尘土等，眼部受刺激出现过敏性反应，致眼睛干痒伴红肿，需遵医嘱用药。
七、细菌感染：手带细菌揉眼易致细菌感染，引发结膜炎、角膜炎等炎症致眼肿痒，要用抗生素眼药治疗。
为避免眼睛干痒，应注意：避免长时间用电子产品防视疲劳；注意眼部卫生，勿用手揉眼防细菌感染；避免接触过敏原；干燥环境可用加湿器增湿；合理饮食保证充足维生素摄入。若症状持续不减轻或加重，应及时就医。
总结提示：眼睛干痒且越揉越痒的原因多样，包括眼内异物、睫毛倒长、干眼症、过敏性结膜炎、视疲劳、接触性皮炎、细菌感染等，要根据不同情况采取相应措施，同时注意日常护眼，如有异常应及时就医。