大麦茶不能降血压，主要能起到补充营养的作用。其由大麦炒制而成，富含多种微量元素、氨基酸、矿物质等营养成分。适当饮用大麦茶具有以下作用：
一、补充营养，有助于维持机体正常功能；
二、促进食欲；
三、促进胃肠道蠕动。
但大麦茶不具备以下功效：
1.不能影响交感神经系统；
2.不能松弛血管平滑肌；
3.不能降低心脏收缩力，所以不能降压。
对于血压高的人群，适当饮用大麦茶可为机体补充营养。而血压偏高的人群在日常生活中需注意：
一、保持良好生活习惯，尽量避免进食高脂肪、高热量食物；
二、结合个人身体情况适当进行运动。
如果通过生活调控血压仍不能恢复正常水平，则应听从医生指导给予药物治疗，如富马酸比索洛尔片、酒石酸美托洛尔片、卡托普利片等。
总之，大麦茶虽不能降压但有一定营养补充作用，血压高人群要注意生活调理，必要时借助药物治疗来控制血压。