玉米吃多了既有降低胆固醇、缓解便秘、保护眼部健康等好处，同时也可能会在消化功能和血糖含量等方面带来一些影响。具体情况如下：
一、好处：
1.降低胆固醇：玉米富含较高含量的亚油酸，能在一定程度上减少胆固醇在血管壁上的沉积，从而降低胆固醇水平，所以心脑血管疾病患者适宜食用玉米。
2.缓解便秘：玉米含有丰富的膳食纤维，多食用玉米可促进胃肠道蠕动，加快粪便排出速度，有助于缓解便秘问题。
3.保护眼部健康：玉米中蕴含丰富的叶黄素和维生素A，多吃玉米能在一定程度上起到预防近视、减轻眼睛疲劳的作用。
二、影响：
1.影响消化功能：对于胃肠功能较弱或患有胃肠疾病的人群而言，过多食用可能会影响消化，导致如腹胀、消化不良等症状出现，这类人群应避免大量进食玉米。
2.影响血糖含量：玉米的含糖量较高，大量摄入可能致使血糖迅速上升，对于血糖代谢异常或糖尿病患者，应少吃玉米。
尽管玉米富含蛋白质、维生素等多种营养成分，但仍需适量食用，尤其对于有胃肠疾病和糖尿病的人不建议多吃，以免对身体产生不良影响。同时，玉米虽有诸多好处，但并非适合所有人，容易过敏的人群尤其需要注意。
总之，食用玉米要根据自身情况合理选择和控制摄入量，以更好地发挥其益处并避免可能带来的不利影响。