16岁的瘦人想要长胖，可以尝试以下医疗和健康的方式：
1.检查身体：先去医院进行全面的身体检查，确保没有潜在的健康问题。医生可以评估你的身体状况、营养状况，并提供个性化的建议。
2.饮食调整：
增加卡路里摄入：确保摄入足够的卡路里，以支持体重增加。可以通过增加每餐的食量、增加零食的摄入或选择高热量的食物来实现。
均衡饮食：摄入富含蛋白质、碳水化合物和健康脂肪的食物。包括肉类、鱼类、禽类、蛋类、豆类、全谷类、蔬菜和水果等。
频繁进食：每天分成多个小餐，而不是三大餐，可以帮助增加卡路里摄入，并保持血糖稳定。
喝足够的水：保持充足的水分摄入，有助于消化和新陈代谢。
3.增加运动量：适度的运动可以帮助增加食欲和提高新陈代谢，但要避免过度运动导致体重下降。可以选择适合自己的运动方式，如散步、跑步、游泳或参加体育活动。
4.良好的睡眠：保证充足的睡眠时间和良好的睡眠质量，有助于调节身体的新陈代谢和激素水平。
5.压力管理：长期的高压力状态可能影响食欲和体重。寻找适合自己的减压方法，如冥想、瑜伽、深呼吸或爱好活动。
6.考虑补充剂：在医生的建议下，可以考虑补充一些营养素，如蛋白粉、维生素或矿物质补充剂，但不要依赖补充剂来满足全部营养需求。
7.定期复诊：按照医生的建议定期进行复诊，以监测体重增加的进展和身体健康状况。
需要注意的是，每个人的身体状况和需求都不同，因此最好在医生或专业营养师的指导下制定适合自己的增重计划。同时，要保持耐心和坚持，体重增加需要时间和努力。