反流性食管炎患者可适量食用苹果。具体建议用量为：200克（约1个）/天。
一、苹果对反流性食管炎患者的益处：
1.苹果是富含维生素和水分的水果，反流性食管炎患者适量食用能补充营养和水分，通常不会损害食管黏膜，也一般不会加重反酸、嗳气、烧心等症状。
2.苹果含有铜、碘、锰、锌、钾、纤维素等营养成分，适量食用具有辅助降低胆固醇、缓解疲劳等作用。
二、食用苹果的注意事项：
反流性食管炎患者应避免过量食用苹果，以防增加胃肠道的消化负担，从而引发腹胀、腹痛、嗳气等消化不良症状。此外，溃疡性结肠炎患者、胃寒者、肾病患者等人群应谨慎食用苹果。
三、其他注意事项：
平时应避免摄入浓茶、咖啡、巧克力等会降低食管下括约肌张力的食物，餐后及反流后可饮用适量温开水，以减少食物对食管的刺激。
总之，反流性食管炎患者可以适量吃苹果，同时要注意相关的食用禁忌和其他饮食方面的注意事项，以更好地维护自身健康。