痛风患者在饮食上需格外注意，合理的饮食有助于控制病情。一般来说，痛风患者每天应保证充足的水分摄入，建议饮水量在2000毫升以上。
能吃的食物
一、低嘌呤食物：
- 谷类：大米、白面等谷类食物嘌呤含量很低，痛风患者可以放心食用，它们能为身体提供碳水化合物，是能量的主要来源。
- 大部分蔬菜：像白菜、生菜、黄瓜等蔬菜，嘌呤含量普遍较低，而且富含维生素和膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，对痛风患者有益。例如白菜，每100克白菜中嘌呤含量非常少，适合痛风患者大量食用来补充营养。
不能吃的高嘌呤食物
一、动物内脏：动物肝脏、肾脏等内脏器官嘌呤含量极高。比如100克猪肝中嘌呤含量能达到约297毫克，经常食用会使体内尿酸水平迅速升高，加重痛风病情，所以痛风患者一定要远离动物内脏。二、部分海鲜：一些常见的海鲜嘌呤含量也不低，像沙丁鱼每100克嘌呤含量能超过1000毫克，螃蟹、虾等海鲜也含有一定量的嘌呤，痛风患者食用后容易诱发痛风发作，应尽量避免。三、高糖食物：过多摄入高糖食物会影响尿酸的代谢。比如各种甜饮料，大量饮用后，其中的糖分在体内代谢可能会干扰尿酸的排泄，导致尿酸水平波动，所以痛风患者要减少高糖食物的摄取，像可乐、奶油蛋糕等都属于高糖食品。