缺钾会引发多种症状，比如神经肌肉方面，轻度缺钾时可能会出现四肢无力，严重缺钾时可能导致软瘫，影响呼吸肌还可能危及生命。
神经肌肉系统症状
肌肉无力： 缺钾最早出现的症状往往是四肢肌肉无力，从下肢开始逐渐波及上肢。一般来说，轻度缺钾时会感觉双腿发软，走路没劲儿，上下楼梯费劲。随着缺钾加重，上肢肌肉也会受累，拿东西没力气，甚至拿不稳杯子。麻痹情况： 严重缺钾时可能出现软瘫，也就是肌肉完全松弛，不能正常活动。更严重的是，若影响到呼吸肌，会导致呼吸困难，这是比较危险的情况，需要及时处理。
心血管系统症状
心跳异常： 缺钾会影响心脏的正常节律，可能出现心跳过快或者心律不齐。比如心电图上会表现出T波低平、增宽、倒置，还可能出现U波等异常改变。血压变化： 部分缺钾患者可能会出现血压下降的情况，不过这相对比较少见，但也是缺钾可能引发的心血管方面的问题之一。
消化系统症状
胃肠蠕动减慢： 缺钾会使胃肠蠕动变得缓慢，患者可能出现食欲不振的情况，觉得不想吃饭。还可能有腹胀，肚子鼓鼓的，消化功能也会受到影响，出现便秘等症状。严重时可能导致麻痹性肠梗阻，表现为明显的腹胀、腹痛，肚子很胀但没有排气排便等情况。