吃巧克力有不少好处，适量吃黑巧克力（可可含量较高的）可能带来一些益处。比如，有研究发现，每天吃一定量（约30克）的黑巧克力，可能对心血管有一定好处。
对大脑神经的影响
改善情绪： 巧克力中含有苯乙胺等成分，这种物质有点类似大脑自身分泌的神经递质。当人体摄入适量巧克力时，苯乙胺可以在一定程度上刺激大脑分泌血清素等让人感觉愉悦的物质，有助于改善情绪，让人感到放松和开心。一般来说，吃一小块黑巧克力（约30克），短时间内就能感受到这种情绪上的小变化。提升认知功能： 有研究表明，巧克力中的一些抗氧化剂等成分可能对大脑的认知功能有帮助。比如，适量食用黑巧克力可能在一定程度上帮助提升注意力等认知表现，但需要注意是适量，过量食用可能就会有反效果。
对心血管的潜在益处
改善血管功能： 黑巧克力中的某些成分，像黄酮类物质等，能够帮助改善血管的内皮功能。血管内皮就像是血管的一层保护膜，正常的内皮功能有助于维持血管的弹性和正常的舒张收缩功能。有研究发现，连续几周每天吃一定量的黑巧克力（比如30 - 50克左右的黑巧克力），可以在一定程度上看到血管内皮功能的改善迹象。不过要注意，这里说的是黑巧克力，因为牛奶巧克力中可可成分少，这种益处就相对不明显。可能降低血压： 部分研究显示，适量吃黑巧克力可能对血压有一定的调节作用。当然，这不是说吃巧克力就能代替降压药，对于高血压患者来说，还是要在正规治疗的基础上，适度食用黑巧克力来辅助。不过一般健康人群，每天吃适量黑巧克力（不超过50克），可能有助于维持心血管的健康状态。
提供能量方面
快速补充能量： 巧克力中含有较多的碳水化合物和一定量的脂肪，这些都是人体能量的来源。当人感觉疲惫、需要快速补充能量时，吃一小块巧克力，其中的糖分等可以比较快速地被人体吸收，转化为能量，让人迅速恢复体力。比如运动前后，如果来不及吃饭，吃一块巧克力能快速补充能量，让人有体力继续活动。不过要注意，不能过量食用，以免摄入过多热量导致体重增加等问题。