急性胃肠炎常用的药物主要有止泻药、益生菌、解痉药等。一般来说，通过合理用药能较快缓解症状，比如蒙脱石散可在1~2天内改善腹泻情况。
止泻药物：
蒙脱石散： 它能吸附肠道内的病原体和毒素，起到止泻作用。成人每次服用1袋（3克），用50毫升温水溶解后服用。儿童需按年龄减量服用，1岁以下每日1袋，分3次服用；1~2岁每日1~2袋，分3次服用；2岁以上每日2~3袋，分3次服用。黄连素： 具有抑菌作用，可用于肠道感染引起的急性胃肠炎腹泻。成人一次0.1~0.3克，一日3次。儿童用药需根据体重等情况在医生指导下调整剂量。
调节肠道菌群药物：
双歧杆菌四联活菌片： 能补充肠道有益菌，调节肠道菌群平衡。成人一次3片，一日3次；儿童用药需咨询医生，一般剂量会适当减少。枯草杆菌二联活菌颗粒： 适用于因肠道菌群失调引起的腹泻、便秘等。6个月以下婴儿一次1袋（1克），一日2次；6个月至3岁小儿一次1袋，一日2~3次；3岁以上儿童一次1~2袋，一日2~3次。
解痉止痛药物：
颠茄片： 能解除胃肠道平滑肌痉挛，缓解腹痛。成人一次1片，疼痛时服用，每日3次。但青光眼患者禁用，前列腺肥大患者慎用。山莨菪碱片： 也可缓解胃肠道痉挛引起的疼痛。成人每次5~10毫克，一日3次。脑出血急性期及青光眼患者禁用该药物。如果是细菌感染引起的急性胃肠炎，可能还需要使用抗生素，如诺氟沙星，但18岁以下未成年人禁用诺氟沙星，需选用其他合适的抗生素，如小儿可选用头孢克肟等，但都需在医生指导下使用。同时，在用药过程中要注意观察症状变化，如果腹泻、呕吐严重出现脱水症状，如口干、尿量减少等，可能还需要口服补液盐补充水分和电解质，严重时可能需要静脉补液。