胃火重通常表现为口腔异味、消化功能异常等情况。一般来说，胃火重的人可能会有以下表现：
口腔方面的表现
口臭明显： 胃火重的人往往会有比较明显的口臭，这是因为胃火上炎，热气熏蒸口腔导致的。比如，有的人早上起来会感觉嘴里有一股难闻的气味，刷牙后也不能很快消除。牙龈肿痛： 胃火炽盛，循经上攻牙龈，会引起牙龈肿痛。尤其是在吃了辛辣刺激食物后，牙龈肿痛可能会加重。
消化功能方面的表现
食欲亢进： 胃火过旺会导致胃肠蠕动加快，使人食欲大增，总是感觉肚子饿。但吃得多并不意味着消化吸收好，可能吃下去没多久又觉得饿了。胃脘部灼热疼痛： 患者会感觉胃脘部有灼热感，并且伴有疼痛。这种疼痛可能是一种烧灼样的疼痛，让人感觉很不舒服。
其他表现
大便干结： 胃火会耗伤肠道津液，使肠道失润，从而出现大便干结的情况。大便排出困难，排便时间间隔较长，而且大便质地坚硬。舌红苔黄： 从舌象上看，胃火重的人通常舌质红，舌苔发黄。这是因为内热炽盛，反映在舌象上就是这样的表现。