高血压病人需尽量避免食用的食物主要有以下三大类：
一、高糖食物：像饮料、甜点、饼干、巧克力、蛋糕、奶油面包、糯米类黏食、冰淇淋、冷饮等都属于高糖食物。这类食物会对高血压患者的综合代谢控制产生影响，因为很多高血压患者存在超重、肥胖问题，他们不仅血压高，还可能有血糖异常，甚至患有糖尿病、高脂血症等，高糖食物的摄入会加大血压控制的难度，还会导致体重增加，不利于血脂和血糖的控制。
二、高脂食物：要尽量少食用全脂奶、各种坚果、油炸和油煎食品。高脂肪的肉类，比如动物内脏、肥肉、烧烤、麻辣烫等也应远离，毕竟高血压患者通常伴有高脂血症，若再食用大量高油脂食物，会进一步加重血脂异常状况，这对高血压患者心脑血管的保护是非常不利的。
三、高盐食物：高血压患者应尽可能避免食用咸菜、各种酱类，盐摄入过多会影响血压的控制，也会降低高血压药物的疗效。
总结概况提示：高血压患者在饮食上要尤为注意避免高糖、高脂和高盐食物，以更好地控制病情，保护心脑血管健康。