红枣桂圆泡水喝的作用及宜忌：
一、具有健脾补血、美容养颜的作用，且无特殊禁忌症。
1.红枣、桂圆均为药食同源性食物。
(1)红枣能健脾补血，泡水后营养成分可释放，长期服用可健运脾胃、益气养血。
(2)桂圆能健脾养心，对脑细胞有益，可增强记忆、消除疲劳，还能改善失眠多梦症状。
2.两者合用泡水既能补气血又能健脾胃，适合气血不足兼有脾胃虚弱人群。长期服用可使人神清气爽、改善睡眠、美容养颜。
二、因红枣和桂圆均偏于温补，长期服用可导致上火，所以阴虚内热人群及易上火人群建议少喝。
总之，红枣桂圆泡水喝有诸多益处，但要根据自身情况合理饮用。