孕妇能吃黑玉米，黑玉米富含多种营养成分，对孕妇和胎儿有益。每100克黑玉米中含有约10克左右的碳水化合物、2.5克左右的蛋白质等营养物质。
黑玉米的营养优势
富含维生素：黑玉米含有丰富的维生素A、维生素B族等。维生素A有助于胎儿的视力发育等；维生素B族能参与孕妇的新陈代谢等多种生理过程。含有矿物质：其中包含钙、铁、钾等矿物质。钙对孕妇和胎儿的骨骼发育很重要，铁能预防孕妇贫血，钾有助于维持孕妇的电解质平衡。
食用黑玉米的注意事项
控制食用量：虽然黑玉米营养好，但也不能过量吃。一般来说，孕妇每餐吃100 - 150克左右的黑玉米比较合适。因为黑玉米淀粉含量相对较高，吃多了可能会使血糖升高。选择新鲜黑玉米：要挑选新鲜的黑玉米食用。新鲜的黑玉米口感好，营养流失少。如果是存放时间过长的黑玉米，可能会滋生细菌等，影响食用安全。
黑玉米与其他食物搭配
搭配蛋白质食物：孕妇吃黑玉米时可以搭配一些蛋白质食物，如鸡蛋、牛奶等。鸡蛋富含优质蛋白质，牛奶也是优质蛋白质的良好来源，这样搭配能使营养摄入更均衡。例如早餐可以吃一个水煮蛋、一杯牛奶再搭配一根黑玉米。搭配蔬菜：可以和蔬菜一起搭配食用，像炒一些青菜，如菠菜、白菜等，再配上黑玉米，这样能保证维生素和膳食纤维等的全面摄入，促进孕妇的消化等。