参苓白术散与参苓健脾胃颗粒的区别在于：
1.成分不同：参苓白术散主要成分有人参、白术、茯苓、山药、薏苡仁、莲子、白扁豆、砂仁、桔梗、甘草。参苓健脾胃颗粒主要成分有北沙参、茯苓、白术、山药、扁豆、莲子、砂仁、陈皮、薏苡仁、甘草。
2.功效不同：参苓白术散具有健脾、益气的功效。参苓健脾胃颗粒具有补脾健胃，利湿止泻的功效。
3.适用人群不同：参苓白术散适用于脾胃虚弱，食欲不振，大便稀溏，肢倦乏力的人群。参苓健脾胃颗粒适用于脾胃虚弱，饮食不消，或泻或吐，形瘦色萎，神疲乏力的人群。
需要注意的是，在使用参苓白术散或参苓健脾胃颗粒时，应遵循医生或药师的建议，按照说明书的剂量和用法使用。同时，应注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、生冷等食物。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。