关键点：患者吃鱼被鱼刺卡住需立即停止进食；位置浅的鱼刺可让家人用镊子取出，找不到或卡得深需及时去医院；鱼刺卡住后的解决方法包括停止进食观察位置、夹出鱼刺或去医院；注意不能用大口干咽饭团等方法，因鱼刺无法被唾液消化且坚硬易刺破咽部、食道。
以下是详细内容：
一、当患者在吃鱼的时候不小心被鱼刺卡住，这时一定要马上停止进食。这是因为鱼刺质地比较坚硬，如果强行吞下，很有可能会致使食道被刺破，进而出现大出血这样严重的症状。
1.停止进食之后，可以让家人帮忙处理。比如用筷子压住患者的舌头，再借助手电筒的光亮照射来观察咽部，以明确鱼刺具体所处的位置。
2.如果鱼刺卡的位置比较浅，就可以使用镊子或者筷子将其夹出。
二、但要是鱼刺卡的位置比较深或者根本无法观察到其具体位置，导致取出有较大困难，那患者就需要赶快去医院的耳鼻喉科进行就诊。在医生的专业帮助下，利用专业的仪器设备来取出鱼刺。
三、在鱼刺卡住时还有一些注意事项。鱼刺其本身是钙质，是无法通过喉咙里的唾液进行消化的。而且由于鱼刺质地坚硬，为了避免鱼刺刺破咽部、食道等，患者一定不能使用大口干咽饭团和菜团的方法来试图将鱼刺推压下去。
总之，遇到鱼刺卡住的情况要冷静处理，按照正确的方法和注意事项来应对，以保障自身安全。