低血糖的症状主要有这些：一般来说，轻度低血糖时，患者会出现心慌、手抖的情况，同时还可能感觉饥饿难耐。比如，有些人在低血糖发生时，每分钟心跳可能会比平时快10 - 20次左右。
神经交感兴奋症状
交感神经兴奋表现： 患者会明显感觉到出汗，尤其是额头、手心等部位出汗较多。还会出现饥饿感，这是因为血糖降低刺激了饥饿中枢。另外，可能会有颤抖的情况，双手会不自主地抖动。肾上腺素分泌增多表现： 会出现面色苍白的现象，这是由于交感神经兴奋导致外周血管收缩。同时，血压可能会轻度升高，不过一般升高幅度不大。
中枢神经缺糖症状
轻度缺糖表现： 患者会有精神不集中的情况，比如原本能顺利完成的工作，此时难以集中精力去做。还可能出现认知障碍，像计算能力下降，原本简单的算术都算不对。中度缺糖表现： 会出现意识模糊的状况，患者可能搞不清自己身处的环境，也不知道当下正在做什么。有时候还会有行为异常，比如乱走、胡言乱语等。重度缺糖表现： 严重时会出现昏迷的情况，患者失去意识，对外界刺激没有反应。如果长时间低血糖昏迷，还可能会造成永久性的脑损伤。
不同人群的低血糖特殊症状
老年人低血糖症状： 老年低血糖患者可能没有典型的心慌、手抖等交感神经兴奋症状，而是表现为性格改变，比如原本开朗的老人变得烦躁不安，或者原本安静的老人变得异常兴奋。有的老人可能会出现嗜睡的情况，一直想睡觉，叫他也很难醒来。糖尿病患者低血糖症状： 糖尿病患者如果正在使用胰岛素或者促胰岛素分泌剂，发生低血糖时，可能会出现夜间低血糖，自己却不知道，因为夜间感觉不明显。有的患者会在清晨出现低血糖反应，表现为头痛、乏力等，还可能导致清晨空腹血糖反跳性升高，也就是苏木杰现象。